食藥局檢查指導學院（yuàn）食堂工作

2019年11月20日下午3點，隨州市食（shí）品藥品監督管理局來我院食堂進行常規工作檢查（chá）。

食（shí）藥局首先對學院（yuàn）食堂的食品索證、環境衛生、物品（pǐn）存放、操作流（liú）程等進行了全麵檢查，並向食堂管理人（rén）員明確提出要求：從食品采購到加工銷售，必須確（què）保食品安（ān）全，所采購（gòu）的一切食材必須符合（hé）國家（jiā）規定的質量（liàng）標準和衛生要求。食（shí）藥局詹主（zhǔ）任說到，技師學院食堂管理規範，在隨州市的校園食堂管理（lǐ）中走在前列！

針（zhēn）對檢查結果，詹主（zhǔ）任指出兩個方麵的問題：一是五防”設施不足，需進一步完善；二是工具放置不夠規範，未作標識。

學院後勤處和尚（shàng）善美公司管理人員（yuán）分別就（jiù）食堂管理情況進行匯報，並對食藥局領導（dǎo）提出的問題現場給出了答複，並表態一定（dìng）作出整改（gǎi）。

（學（xué）院（yuàn）後勤處 狄才新）